Lẩu riêu cua đồng vừa rẻ vừa ngon
Hôm nay, chúng tớ giúp thiệu cho các teen nhà mình một món ăn "vừa quen vừa lạ".
Đó chính là món lẩu riêu cua đồng. Quen vì món ăn này đã xuất hiện một thời gian trên thị trường rùi. Nhưng nó lại lạ bởi vì quán này sử dụng cua đồng nguyên chất. Gạch cua được sử dụng để tạo mùi thơm và trưng màu. Còn cua thì được chiên giòn lên để ăn kèm. Bảo đảm teen nhà mình sẽ nghiền luôn đó. Đồ ăn kèm thì rất là phong phú còn giá cả thì khỏi phải bàn nhé!
Món lẩu này hiện tại đang rất hot tại Hà Nội đấy. Rất nhiều hàng quán mở ra nhưng để tìm thấy 1 quán thật ưng ý về giá cả cũng như chất lượng món ăn thì thật là quá khó.
Tớ thấy rất nhiều quán ăn bi giờ thấy bao nhiêu khách vào là tính tiền từng đó người cho một nồi lẩu. Ví dụ 2 người thì 300K/suất, 6 người thì 500K - 600K/suất. Thực sự điều đó làm không ít thực khách như tụi mình phải băn khoăn và cảm thấy khó chịu. Còn tới quán lẩu riêu cua đồng ở đây, dù chỉ là quán vỉa hè nhưng để chiều lòng khách, quán chỉ bán với giá 230K/suất (đủ cho 4 người ăn cơ đấy). Bạn muốn ăn thêm có thể gọi tùy ý những món mình thích. Như vậy rất hợp với túi tiền của chúng mình phải không?
Về chất lượng thì không chê vào đâu được. Nước lẩu ở đây phải nói rất chi "tròn vị", hơi chua chua mùi giấm bỗng, rất thanh và nhẹ, ngọt ngọt vị riêu cua đồng cùng với nước xương. Món này đặc trưng chỉ nên ăn với rau sống các loại như: xà lách, mùi ta, hoa chuối, kinh giới, tía tô, bạc hà và có thêm rau muống chẻ thì ngon biết mấy. Các món chính ăn kèm chắc quán này gồm có bắp bò, giò tai, đậu, sườn sụn, trứng vịt lộn, cua đồng và mọc.
Như đã nói ở trên, cua sau khi được bóc mai sẽ được chủ quán tẩm ướp. Sau đó rắc chút bột và chiên giòn. Bước cuối cùng là phủ lên cua đã chiên 1 lớp bánh phồng tôm đã được giã nhỏ để cua có vị thơm và đậm đà khác lạ. Teen nhà mình có thể ăn trực tiếp hay nhúng qua vào nước dùng, cua vẫn sẽ rất giòn đấy.
Mọc ở đây đặc biệt ở chỗ khi ăn rất giòn và thơm, hỏi ra mới biết ngoài các vị thông thường quán còn cho them cả sụn non đem băm nhỏ đấy nhé!
Nước chấm ở đây cũng rất ngon và phong phú, gồm có nước chấm gia vị chanh ớt và xì dầu pha với mật ong. Nước chấm xì dầu có vị ngọt của mật ong và cay cay của tương ớt sẽ khiến các teen mê tít cho mà xem.
Ngoài ra quán con nhận giao hàng tận nơi cho những bạn nào muốn tổ chức ăn uống tại nhà nữa đấy!
Danh sách địa chỉ các quán bún riêu ngon ở Hà Nội
Thời tiết đang bắt đầu vào mùa lạnh, mình thèm một bát bún riêu cua chua chua, nóng hổi này mùa đông sẽ khiến không còn lạnh nữa. Các quán bún riêu ở Hà Nội không thiếu nhưng để tìm được quán bún riêu chế biến theo phong cách truyền thống, riêu cua được chế biến rất sạch sẽ không hề đơn giản. Hôm nay mình sẽ chia sẻ thêm 1 vài địa chỉ quán bún riêu ngon ở Hà Nội nhé
địa chỉ quán bún riêu ngon
- Quán bún riêu đầu tiên phải kể đến là quán nhỏ nhỏ nằm ở đầu con phố Thi Sách . Nhà khá rộng, khách tới ăn còn ngồi cả vỉa hè mà nhiều khi vẫn không đủ chỗ. Nước dùng vừa miệng, bát bún đầy đặn, hay nhất là có rau sống chần. Dân văn phòng qua đây ăn trưa cũng đông bởi bún có thể gọi kèm giò tai, thịt bò nên cũng đủ no cho buổi chiều làm việc tiếp.
Thời gian gần đây, quán ở Thi Sách sửa chữa nên khách chuyển qua nhiều điểm khác trong đó có cửa hàng ở Hòa Mã, cách đó chỉ một quãng đường. Hương vị với các món ăn kèm của nhà hàng này cũng tương tự, chỗ ngồi cũng nhiều, để xe thoải mái nên khách tới ăn khá đông. Chỉ có điều, bát bún riêu của quán nếu gọi thêm cả đậu cả giò thì đầy ụ cả bát.
- Nếu đi chơi phố cổ vào buổi tối, bạn có thể ghé vào phố Hàng Buồm, ngồi vỉa hè ăn bát bún riêu, vị chua chua thanh thanh. Đi cùng nhiều người, bạn cũng có thêm nhiều lựa chọn từ các hàng quán quanh đó.
- Ở đầu chợ Ngọc Hà (đoạn từ phố Sơn Tây rẽ vào) có một hàng bún riêu thú vị. Bát bún ăn vừa miệng nhưng ấn tượng hơn là biển cửa hàng quảng cáo có “tương ớt tự làm siêu cay”.
- Đôi khi muốn thay đổi khẩu vị, bạn cũng có thể dừng chân ở ngã tư Hàng Bông – Phũ Doãn. Ở đây bán bún riêu cua Nam Bộ nhưng thành phần thì phức tạp hơn nhiều. Nào là giò, tiết luộc, móng giò, chả cua, đậu nên thấy cũng là lạ so với kiểu bún riêu quen thuộc của người Hà Nội.
Địa dưới đây là danh sách địa chỉ các quán bún riêu ngon ở Hà Nội mà ngonngonquan.com.vn gợi ý nhé:
- Bún riêu ở ngã tư Quang Trung – Hai Bà Trưng - Hoàn Kiếm – Hà Nội (của chị Huyền).
- Bún riêu ở Quang Trung nhưng đầu ngã tư Trần Quốc Toản – Quang Trung.
- Bún riêu đậu, bò ở ngõ Thái Phiên – Hai Bà Trưng – Hà Nội.
- Quán bún riêu của cô Thành trong ngõ Phất Lộc.
- Bún riêu Hàng Buồm bán từ khoảng 15h đến tối.
- Bún riêu Bát Đàn (quán gánh ngồi ở 1 cái ngõ nhỏ).
- Bún riêu Mai Hắc Đế (đoạn gần thông ra Đại Cồ Việt).
- Trên phố Triệu Việt Vương (đối diện hàng trà sữa trân châu).
- Quán bún riêu ở 3A Thể Giao (đầu gần Tuệ Tĩnh).
- Bún riêu phố Đường Thành (gần chợ Hàng Da).
- Bún riêu phố Trần Xuân Soạn – Hai Bà Trưng – Hà Nội (đối diện chợ Hôm).
- Quán bún riêu ở 54 Bạch Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội, bán từ 14h30.
- Quán bún riêu, bún cua, cá, ốc ở phố Hoàng Cầu – Đống Đa – Hà nội
- Đến chợ chỗ cầu Yên Hòa - Cầu Giấy – Hà Nội ( hỏi chị Dung).
- Quán bún riêu ở ngõ 144 phố Vũ Trọng Phụng- Thanh Xuân – Hà Nội
- Quán bún riêu của ở đầu phố Chùa Láng- Đống Đa – Hà Nội
- Trong ngõ 7 phố Thái Hà (qua bể bơi Thái Hà)- Đống Đa – Hà Nội
Vào những ngày mưa nhiều, trời se lạnh thì còn gì thích hơn là ghé vào một quán nhỏ ven đường ấm cúng với bạn bè, cùng suýt xoa ăn những món bún riêu thật nóng. Mời cả nhà thưởng thức !
.jpg)